Открытие ресторана «Paris»

Международная сеть отелей Hilton и известный новосибирский ресторатор Денис Иванов открывают в Новосибирске совместный ресторан...

Международная сеть отелей Hilton и известный новосибирский ресторатор Денис Иванов открывают в Новосибирске совместный ресторан.

Открытие ресторана Paris (Пэрис), расположенного на первом этаже отеля отеля Doubletree by Hilton Novosibirsk состоится 16 февраля (четверг). Ресторан станет первым совместным проектом международной сети отелей Hilton и известного новосибирского ресторатора Дениса Иванова.

В 2011 году был подписан контракт о передаче в управление food&beverage направления отеля Doubletree by Hilton Novosibirsk Денису Иванову. За минувший год была проделана работа по изменению интерьера ресторана, смене его названия, разработке нового меню, обучению персонала и т.д.

Ресторан Paris (Пэрис) вмещает до 150 гостей и может использоваться как банкетный зал. В интерьере преобладают светлые тона, а для трансляции изображения, взамен набившим оскомину плазменным панелям на стенах, используется проектор. В зонировании ресторана важную роль играют огромные, сделанные на заказ цветочные вазы в человеческий рост.

В разработке меню Paris (Пэрис) принимали участие лучшие шеф-повара Ресторанов Дениса Иванова и шефы из Москвы во главе с известнейшим поваром и ресторатором Айзеком Корреа. В меню можно выделить три основных направления – европейская классика, американский тренд и традиционную сибирскую кухню.

Гостям открытия будет предложено особое меню с уникальными для Новосибирска блюдами: желе из шампанского с морским гребешком, закуска из вяленого абрикоса фаршированного фруктами с сыром Рокфор, леденец из креветок, террин из фуа-гра с красным апельсином, аранчини с морепродуктами.

Специальными гостями открытия будут три культовых музыканта, представляющие разные стили: джазмен Женя Гимер (Хельсинки, Финляндия), один из основоположников российской электронной музыки Dj Шевцов (Москва) и икона российского гламура Игорь Григорьев (Москва).

Так же во время открытия будут представлены картины известного новосибирского художника Александра Шурица, организованы кулинарные мастер-классы для гостей и т.д.

16 февраля, четверг
Сбор гостей в 19:00

Справка:

Doubletree by Hilton Novosibirsk - предлагает размещение в 188 современных гостевых номерах различных категорий – от уютных стандартных до комфортабельных номеров люкс или роскошного Президентского номера, включая специально оборудованный номер для людей с ограниченными физическими возможностями. Дополнительные услуги включают в себя бассейн, сауну и тренажёрный зал. Отель оснащен универсальными залами, которые идеально подходят для проведения деловых встреч, конференций, банкетов, свадеб, коктейлей и конференций по спутниковой связи. Мы располагаем самым современным профессиональным оборудованием, чтобы Ваши деловые встречи прошли на самом высоком уровне и готовы разместить до 200 человек.

Рестораны Дениса Иванова — одна из крупнейших ресторанных сетей Новосибирска, работающая на рынке с 2003 года. Компания занимает лидирующие позиции в городе, предлагая только лучшие блюда и сервис, что подтверждается как региональными, так и международными наградами заведений, равно как и искренней любовью публики.
Рестораны Дениса Иванова начали сотрудничать с Doubletree by Hilton Novosibirsk в 2009 году, открыв в здании бизнес-центра ресторан Beerman&Пельмени и кофейню Чашка кофе, в 2010 к ним добавился Beerman&БАР.
В Рестораны Дениса Иванова входят: «Т.Б.К. Лонж», сеть пивных ресторанов Beerman, сеть «Чашка кофе», ресторан Sky Lounge в отеле Sky Port, Lobby Bar в конгресс-отеле «Новосибирск», ресторан Veranda, караоке-бар «Ухо&Медведь», dj-бар «11», организация обслуживания VIP-Залов в Аэропорту «Толмачево», ресторан Paris гостиницы DoubleTree by Hilton, ресторан выездного обслуживания Catering Дениса Иванова.

Адрес ресторана «Пэрис»: Новосибирск, Каменская ул., 7/1 (гостиница «Doubletree by Hilton Novosibirsk», 1-й этаж).