Мастер-класс в ресторане «Суши-Яма»

Рестораном «Суши-Яма» разработана программа мастер - классов...

Рестораном «Суши-Яма» разработана программа мастер - классов:

1. Мастер-класс по приготовлению блюд японской кухни проводит старший сушист Сутула Алексей, который обучался у мастера суши в Японии в городе Саппоро.
Стоимость одного мастер-класса 2200 руб.

2. Мастер-класс на теппане проводит повар-бригадир, который в свое время обучался мастерству у поваров филиппинцев.
Стоимость одного мастер-класса 2900 руб.

Группы набираются от 6 до 8 человек.

Занятия проходят с 10-00 до 14-00 по выходным (зависит от набираемости группы) ежемесячно или два раза в месяц.

По окончанию мастер - класса ученику вручается именной сертификат и сертификат на посещение ресторана.

Программа мастер – класса по приготовлению блюд японской кухни:
- история суши (теория);
- виды суши (теория);
- приготовление риса, подготовка продуктов (практика);
- приготовление роллов (практика);
- приготовление суши (практика);
- украшение блюд (практика).

Программа мастер – класса по приготовлению блюд на тепане:
- составляется по пожеланиям.
Все, что гости приготовили, могут отведать в ресторане или забрать с собой. Всем гостям бесплатно подают чай.

Адрес ресторана «Суши-Яма»: Новосибирск, Красный проспект, 37.