The Truffle

«The Truffle» — корнер европейской кухни на улице Усачева, 26, в Москве. Заведение работает в формате фудхолла, где гости могут выбрать блюда европейской традиции среди множества других кухонь мира под одной крышей. Формат корнера позволяет заглянуть на завтрак, обед или ужин, не привязываясь к строгому меню одного ресторана. «The Truffle» встраивается в общую концепцию места, где сочетаются разные гастрономические направления и десерты, а посетители сами выбирают маршрут по вкусам разных стран.