Сыроварня

«Сыроварня» в Красногорске работает в торговом комплексе The Outlet Moscow на 7 км Новорижского шоссе. Ресторан входит в сеть, которая объединяет заведения европейской кухни по всей России и принадлежит Novikov Group — компании, стоящей у истоков современного российского ресторанного бизнеса. Формат «Сыроварни» строится вокруг простой идеи: сыр и блюда европейской кухни, приготовленные с акцентом на натуральные продукты. Сеть распространена по стране, и красногорская точка в The Outlet Moscow — одна из них, удобно расположенная для тех, кто приезжает в аутлет за покупками и хочет пообедать или поужинать без долгих поисков места. Novikov Group, к которой относится ресторан, управляет более чем 350 заведениями — от сетевых проектов вроде «Магадан», «5642 Высота», «Farш» и «Колбасный цех» до авторских концепций высокой кухни, таких как Savva, Onest и ARTEST. Такой масштаб компании отражается на стандартах работы каждого отдельного ресторана сети, включая «Сыроварню» в Воронках.