Слышь, пельмень!

«Слышь, пельмень!» — корнер с пельменями и варениками, расположенный на Новослободской улице, рядом со станцией метро Менделеевская. Точка работает на территории фудмаркета «Гастроленд Music Club», где собрано несколько небольших кухонь с разными кулинарными направлениями. Название говорит само за себя: главный продукт здесь — пельмени. В меню есть классический вариант с начинкой из свинины и говядины — простой и знакомый вкус домашней лепки. Помимо этого, повара предлагают более смелые сочетания начинок, отходя от привычной рецептуры и добавляя неожиданные ингредиенты. Формат корнера подразумевает быстрое обслуживание — можно подойти, сделать заказ и получить горячее блюдо в течение нескольких минут. Это удобно для тех, кто заглянул на фудмаркет перекусить между делом или хочет попробовать сразу несколько точек с разной кухней в одном пространстве. Русская кухня в исполнении «Слышь, пельмень!» ориентирована на понятные и сытные блюда без лишних изысков, но с вниманием к деталям — от теста до начинки. Формат корнера позволяет заказать порцию с собой или остаться перекусить прямо в зоне фудмаркета, совмещая еду с музыкальной атмосферой заведения.