Osso

«Osso» — итальянский ресторан на Большой Грузинской улице, открытый командой Lucky Group. Кухня здесь строится вокруг гастрономии северных регионов Италии, и в первую очередь — Эмилии-Романьи, региона, подарившего миру пармскую ветчину, пармезан и болонский соус. В меню — паста собственного приготовления, пицца, устрицы и десерты, а концепция держится на простых, но выверенных сочетаниях, характерных для итальянской кулинарной традиции. Интерьер разрабатывало бюро NB-Studio под руководством Натальи Белоноговой. За основу взята сдержанная эстетика 1960-х годов, смягчённая тёплыми деталями: горчичные стены создают спокойный фон, белые скатерти на столах отсылают к классике итальянских трапез, а абстрактная живопись добавляет пространству современный акцент. Такое сочетание лаконичного дизайна и продуманной кухни делает «Osso» местом, где итальянская гастрономия раскрывается через детали — от текстуры пасты до подбора цвета на стенах.