Officina

«Officina» на Забелина, 1 работает в формате итальянской тратории — без лишнего пафоса, но с четким пониманием того, что такое хорошая паста. За заведением стоят шеф-повар Мирко Дзаго, сыродел Кирилл Шаршуков и специалист по гостеприимству Пьеранджело Карбонара. В меню — паста на любой случай: от простых пеннете с помидорами (есть и вегетарианский вариант) до тальолини с креветками и фисташками для более изысканного ужина. Из закусок стоит попробовать вителло-тоннато и жареного кальмара. А тирамису здесь готовят так, что его точно стоит оставить на десерт. Заведение расположено в двух шагах от станций метро Лубянка, Кузнецкий Мост и Китай-город — удобно заглянуть после прогулки по центру. Средний чек составляет 3000–6000 рублей, кухня — европейская с итальянским акцентом.