Inspiro Neurobistro

«Inspiro Neurobistro» на улице Льва Толстого, 20 — ресторан растительной кухни, созданный Артёмом Спиро на принципах нейропитания. Здесь подход к еде строится на научной основе: команда заведения работает совместно с учёными Сеченовского университета, изучая, как разные ингредиенты влияют на когнитивные функции, эмоциональное состояние и самочувствие человека. В меню — блюда правильного питания и авторские позиции, а также пицца и десерты. Формат fine casual предполагает сочетание качественной кухни с непринуждённой обстановкой без лишней формальности. «Inspiro Neurobistro» подойдёт тем, кто интересуется темой осознанного питания и хочет попробовать блюда, разработанные с учётом их влияния на организм и мозговую деятельность. Растительная основа меню делает ресторан интересным вариантом для тех, кто следит за балансом рациона, не отказываясь при этом от вкусового разнообразия — от лёгких блюд до пиццы и десертов.