Grizzly Coffee

«Grizzly Coffee» — концептуальная кофейня на Малой Ордынке, 27/5-3с1, в Москве. Главная особенность заведения — необычный формат обслуживания. Роль бариста здесь исполняет игрушечный медведь: говорить он, конечно, не умеет, поэтому заказ гости оформляют сами через сенсорный экран. А когда напиток готов, его подают не из окошка и не через стойку — пушистая лапа медведя протягивает готовый кофе прямо из стены. Такой подход превращает обычный поход за кофе в небольшое развлечение — особенно интересно наблюдать за реакцией тех, кто заходит в «Grizzly Coffee» впервые и не знает, чего ожидать от процесса заказа. В меню — десерты, которые можно взять с собой или съесть на месте, дополнив выбранным напитком. Расположение на Малой Ордынке делает кофейню удобной точкой для короткой остановки — заглянуть, сделать заказ через экран, получить кофе из лапы медведя и продолжить путь по своим делам в центре города.