800°С Contemporary Steak

«800°С Contemporary Steak» находится в Большом Патриаршем переулке, в двух шагах от Патриарших прудов. Ресторан построен вокруг мяса и стейков, здесь подходят к вопросу основательно: выбор сырья, техника приготовления и подача продуманы так, чтобы раскрыть вкус мяса максимально полно. Название говорит само за себя — температура в 800 градусов позволяет добиться той самой корочки и сочности внутри, за которую стейки и ценят. Место подойдёт тем, кто хочет разобраться в мясной кухне на практике, а не только в теории. Смешанная кухня ресторана даёт возможность дополнить стейк другими блюдами, не ограничиваясь одним форматом меню. Локация на Патриарших добавляет ресторану статуса — район давно считается одним из гастрономических центров Москвы, и заведение органично вписывается в эту компанию.