Бар азиатскаякавказскаяпаназиатскаярусская 2000–3500 ₽

Булгаков

Бар с неповторимой атмосферой

★★★★★
4.8/5
По оценкам Allcafe
Поставить свою оценку →
📍
Красноярск, ул. Сурикова, 12/6, этаж 2Центральный район
🕐
Сегодня · Вторник
Понедельник12:00 — 00:00
Вторник12:00 — 00:00
Среда12:00 — 00:00
Четверг12:00 — 00:00
Пятница12:00 — 01:00
Суббота12:00 — 01:00
Воскресенье12:00 — 00:00
Бронирование и справки
👨‍🍳
Мария ОрловаШеф-повар
2000–3500 ₽Средний чек
Позвонить
Реклама
О ресторане

Булгаков

«Булгаков» находится в Красноярске на улице Сурикова, 12/6, на втором этаже здания с богатой историей. В начале XX века здесь работала частная гимназия, в 30-е годы — советская обувная фабрика, а сегодня это одно из старейших заведений города и первый проект ресторанной группы Berrywood Family, которому уже больше 13 лет. Днем «Булгаков» — гастрономическая точка с блюдами новой русской кухни от бренд-шефа Петра Хрущева. Он берет за основу привычные русские блюда и переосмысляет их через трендовые техники, локальные продукты из Сибири и других регионов России, а также заимствования из восточной и азиатской кухонь — отсюда в меню соседствуют кавказские, азиатские и паназиатские мотивы. По будням здесь проходят демократичные обеды, а по выходным — неспешные поздние завтраки. Вечером заведение превращается в атмосферный pre-party бар с алкокартой, где особое место занимают авторские настойки, шоты и коктейли. Их придумывает шеф-бармен Berrywood Family Дмитрий Трушин в единственной в городе барной лаборатории. Средний чек в «Булгакове» составляет 2000–3000 ₽, забронировать стол можно по телефону +7 (391) 27-28-778.
Коктейльная карта
блюда на гриле
вок
разливное пиво
свои десерты
крафтовое пиво
бизнес-ланч
книги и журналы
спортивные трансляции
фоновая музыка
Булгаков
Красноярск, ул. Сурикова, 12/6, этаж 2
Залы и банкеты

Залы и банкеты

Банкетный зал до 135 мест
Заведение принимает банкеты и мероприятия — свободные даты, банкетное меню и условия уточняйте у заведения по телефону: .
Новости заведения
Реклама
Отзывы посетителей

Что говорят гости

4.8/5
★★★★★
По оценкам гостей

Были здесь? Поделитесь впечатлением

Честные отзывы помогают другим гостям. Оценка идёт в рейтинг заведения, заказные мы не пропускаем.

J

johny7652

02.08.2013

Обстановка вполне располошающая к проведению отдыха вечером и в дружеской компании. НО! Еда отвратная я заказывал лобио, сибирский буйабас с тигровыми креветками и пиво друзья тоже что то заказывали но я готов поведать только о своем ужине. Итак еда отвратна сибирский буйабас по замыслу шеф-повара и по описанию в меню был горячий суп с овощами и морепродуктами с тигровыми креветками по факту рыбный супчик с картошкой луком шалотом кусочками сумки и непонятными "вагинами" являющимися по сути нверное этими самыми креветками, суп был очень сильно пересолен и напичкан бульонными кубиками как это зачастую и делается для непретязательной ресторанной публики, кроме того там плавала четвертинка лимона которая ни вкуса ни запаха не дала и видно была вынута как раз из графина с местным лимонадом потому что в кувшине были точно такие же. Кроме того в лимонат за отсутствием мяты к лимонам добавили обычной садовой милисы. Про лобио разговор отдельный он то как раз был вообще не соленый, чеснока и специй не чувствовалось. Короче кухня отвратительна а пиво светлое 200 рублей 0.5. После посещения сего заведения была стойкая боль в животе не менее суток. У меня мама в сто раз вкуснее готовит а эту дрянь пусть едят изнеженые красноярские мажоры с промышленных окраин которые считают что гучи это марка одежды а эйпл это серьезная фирма по производству телефонов. Если бы администрация "Булгаковъ" думала о качестве кухни так же как она думает о цениках на эту шамовку, то профита было бы куда как больше!

Е

Евгений_ЕЕ

05.07.2012

Неужели они до сих пор с открытия эту проблему с обслуживанием не решили? Нам 22-го числа салаты и выпивку несли по часу, а часть горячего по ошибке отдали за другие столики. Но нам все равно было весело. Алкоголя (довольно таки бюджетного) на 4 с лишним штуки выкушали. Да и свои ошибки они заглаживали постоянными "комплиментами" из бара. В целом посещением остались довольны.

В

Валентина

05.07.2012

Мне понравился интерьер ,всякие интересности вроде тазиков вместо раковин, библиотеки и т.д. Но обслуживание, конечно, кошмар. Мы были в субботу вечером. Получилось так, что нас было немного больше, чем мест за столом, который мы заказывали. Мы попросили администратора принести нам стульчик, на что она ответила, что стульев в заведении лишних нет. В итоге половина сидела за столом, а половина за барной стойкой. Потом мы не могли дозваться официантку, очень долго ждали заказы, счет. Официантки постоянно стоят в конце бара и разговаривают между собой вместо того, чтобы работать. Заведение позиционирует себя как бар выше среднего (по крайней мере цены на это указывают), но обслуживание явно на это не тянет. и никакую модную интеллектуальную обеспеченную молодежь таким отношением туда не притянуть.

В двух шагах

Заведения рядом

Булгаков
Фото гостя