Утка в котелке

«Утка в котелке» на улице Дзержинского, 13 в Казани сочетает русскую, европейскую и средиземноморскую кухню под одной крышей. Ресторан подходит и для деловых обедов, и для семейных праздников — светлый зал с камином, живые цветы и белый рояль задают тон для спокойного отдыха. Средний чек здесь составляет 3000–6000 ₽. Кухню возглавляет шеф-повар Валентин Митрофанов, выпускник Санкт-Петербургского государственного университета низкотемпературных и пищевых технологий, призёр всероссийских кулинарных чемпионатов. Он проходил стажировку в Италии и Испании, а с 2018 года руководит кухней ресторана. Многие блюда в меню созданы по его авторским рецептам с опорой на классические способы приготовления. Бар предлагает более сотни позиций напитков. По вечерам в зале звучит живая музыка — джаз и классика в исполнении артистов, а в остальное время играют записи приятных мелодий. С 1 мая 2021 года бизнес-ланчи в ресторане не подаются.