Syrovarnya

«Syrovarnya» — итальянский ресторан на улице Дзержинского в Казани, первый проект Novikov Group в этом городе. Заведение работает в формате загородного дома: высокие окна выходят на пруд с утками, внутри много зелени, плетеных корзин и декора в спокойных природных тонах. Главный акцент ресторана — сыры собственного производства. На их основе строится итальянское и европейское меню, а пицца готовится с использованием тех же сыров, что варят прямо здесь. Кухня сочетает классические итальянские рецепты с продуктами домашнего производства, что редко встретишь в других заведениях города. Средний чек в «Syrovarnya» составляет 2300 ₽. Ресторан подойдет тем, кто хочет провести время за городом, оставаясь в черте Казани, и попробовать сыры, приготовленные на месте.