Truffo / Трюффо

Мы рады что для празднования юбилея остановили свой выбор на банкетном зале трюффо. Понравилось все: отподготовительной работы, подбора меню, обслуживания, до подаваемых блюд. Десерты очень вкусные и свежие. Спасибо всему персоналу трюффо за чудесную организацию нашего семейного торжества!!! Отдельное спасибо администратору ольге, за ее терпение и такт с нами , с капризными и сомневающимися клиентами.

Не понравилось. Бываем, или точнее бывали, здесь почти каждую неделю. В последнее время посещение данного заведения не обходится без перепалки с администратором после нашей просьбы уменьшить громкость музыки. Зачем нам портить настроение друг другу? Мы просто в следующий раз выберем другое.

Пригласили в это кафе друзей, с которыми хотели пообщаться, но громкая музыка не позволила этого сделать, приходилось кричать. Попросили уменьшить громкость, отреагировали с третьего раза, да и то, после перепалки, что остальным-то посетителям нравится такая громкая музыка. Громкость убавили на 10%, но все равно приходилось кричать, чтобы услышать собеседников. Настроение испорчено. В следующий раз для общения придется выбрать другое заведение. Жаль, что ошиблись, думая, что мы постоянные посетители данного ресторана и останемся ими.

Мы проводили свадебное торжество в "Truffo". Столы разместили в банкетном зале, который в цокольном этаже, а в коричневом зале была танцевальная комната и candy bar. Всё прошло на высочайшем уровне!!! Спасибо Трюффо, этот день запомнится нам на всю жизнь. Отдельно хотелось бы отметить превосходную работу администратора Ольги, которая помогала нам в организации банкета, внимательно выслушивая все наши пожелания в течение нескольких встреч в период подготовки к празднику. Нельзя не похвалить официантов - ребята аккуратно и тактично работали, очень вежливо обращались с гостями, а после праздника выдали нам контейнеры, в которые сами же сложили всю оставшуюся еду. Вне всяких похвал повара и кондитер - все гости остались в восторге от кухни, и, конечно, торта "Анна Павлова". В "Трюффо" отлично подобран интерьер, стиль, посуда, мебель - всё работает на то, чтобы осталось положительное впечатление. Среди гостей была семья с маленьким ребёнком - не было никаких проблем с тем, чтобы завезти в кафе коляску с ребенком, где он мог спокойно спать. Очень приятно, что в Казани есть такие места! И вдвойне приятно, что именно в "Трюффо" мы отпраздновали нашу свадьбу. Уверен, что мы вернёмся ещё не раз сюда.

Посещали Ваше заведение не единожды. Наши партнеры по реализации энергосберегающих программ в Вашем городе и республике в целом всегда рекомендовали данное заведение, как ресторан с кухней высшего качества. Это действительно так. Ждали такого же отношения и от обслуживающего персонала. К сожалению, ожидания не оправдались - уровень общения Вашего администратора зала Ольги оставляет желать лучшего и требует серьезного внимания руководства. Сегодня благодаря ее непрофессиональному общению с завсегдатаем знатоком большинства мест в Казани Ваш ресторан потерял серьезное кол-во клиентов и сильно уронил авторитет в высоких кругах. Надеемся на адекватную реакцию со стороны руководства! Ждем ее в культурной столице для обучения общению с Вашими клиентами! С Уважением, Даниил Талюкин Руководитель Комитета по Энергетике и Энергосбережению Санкт-Петербургского подразделения Деловая Россия

К сожалению, мой отзыв не касается расхваленной кухни, а касается он встречи гостей. Мы гуляя в хорошую погоду с мужем и ребенком, которому меньше года и естесственно в коляске, решили зайти в трюффо и попробовать хваленные десерты. Квест начинается с самого крыльца, где, поднимаясь по пандусу с коляской , ты упираешься в некую конструкцию в форме колеса, которую нереально не обьехать не подвинуть. Хорошо, мастерство управления коляской проявили, и вот мы открываем дверь. Наша коляска не огромная как можно подумать, она современная и маневренная аккуратного размера. В первую дверь мы прошли впритык. Во вторую мы пройти не смогли. Стоит на входе девушка и ни шагу не сделала в нашу сторону, и просто стояла и смотрела, как муж корячится и пытается открыть вторую створку. Подозвала вторую такую же девушку, которая тоже стояла и смотрела. Уже после такой встречи не хотелось ничего пробовать в этом заведении. И вдруг одна из этих прекрасно работающих девушек просит нас оставить нас коляску в холле. А ничего что ребенок там спит, и куда я его должна деть? Может нам надо было стульчик предложить как минимум для начала? Мы конечно опешили от такого отвратительного уровня подготовленности и работы персонала и не нашлись, что ответить, но вообще зотелось бы обратиться к руководству более тщательно отбирать сотрудников на работу, особенно для встречи гостей на входе. Желания посещать это заведение с таким отношением просто нет. И непонятно зачем делать пандус, если при подьеме ставят непонятно что, типа для красоты. Отвратительно работают.