Fomin

«Fomin» — пивной бар в Вахитовском районе Казани, на Профсоюзной улице, в двух шагах от Баумана. Это проект Дмитрия и Алисы Фоминых — пионеров крафтового пива в городе, поэтому пиво здесь выбирают со знанием дела и без случайных позиций в линейке. Бар занимает здание хлебного базара конца XVIII века, но внутри вместо купеческого антуража — скандинавская аскетичность: беленые кирпичные своды, сдержанный минималистичный интерьер без лишних деталей. В меню — крафтовое пиво и закуски, которые подобраны так, чтобы дополнять напитки, а не отвлекать от них. Кухня смешанная, без привязки к одной кулинарной традиции, что позволяет составить сочетания под разные сорта пива. Место подходит тем, кто разбирается в крафте или хочет разобраться: атмосфера располагает к разговору о пиве, а не к шумным посиделкам. Локация в историческом центре, рядом с одной из главных пешеходных улиц Казани, делает бар удобной точкой для короткой остановки в течение дня или вечерней встречи с друзьями.