Гости уже на пороге, а на столе пусто — салат «3 по 100» смешиваю за 10 минут, добавки просят все
Как приготовить быстрый салат с ветчиной, капустой, кукурузой и яйцами за 10 минут.
Когда неожиданно приходят гости, а угощать особенно нечем, выручает простой рецепт из продуктов, которые часто лежат в холодильнике. Салат «3 по 100» готовится без сложных манипуляций и не требует дорогих ингредиентов. Несмотря на скромный состав, получается сочным, сытным и аппетитным. Его можно подать к обычному ужину или поставить на праздничный стол.
Что понадобится для салата
Для приготовления понадобятся:
- белокочанная капуста — 200 г;
- ветчина — 100 г;
- консервированная кукуруза — 100 г;
- зелёный горошек — 100 г;
- варёные яйца — 3 шт.;
- майонез — по вкусу;
- соль, чёрный перец и свежая зелень.
Именно сочетание этих ингредиентов делает салат одновременно свежим и питательным. Капуста добавляет приятный хруст, ветчина отвечает за насыщенный вкус, а кукуруза и горошек придают лёгкую сладость. Яйца делают блюдо более сытным, поэтому оно вполне может заменить полноценную закуску.
Как приготовить за 10 минут
Сначала тонко нашинкованную капусту перекладывают в глубокую миску и слегка разминают руками. Благодаря этому она становится мягче и лучше соединяется с остальными ингредиентами. Слишком усердствовать не нужно, иначе овощ потеряет приятную хрусткость.
Ветчину и заранее сваренные яйца нарезают небольшими кубиками. Затем добавляют кукурузу и горошек, предварительно слив с них жидкость. Все продукты соединяют, приправляют солью и перцем, заправляют майонезом и осторожно перемешивают.
Маленькая хитрость для более насыщенного вкуса
Не стоит сразу подавать готовый салат на стол. Лучше поставить его в холодильник на 10–15 минут, чтобы ингредиенты пропитались заправкой и обменялись вкусами. Перед подачей блюдо украшают рубленой зеленью.
Для более лёгкого варианта часть майонеза можно заменить натуральным йогуртом или сметаной. А если хочется добавить пикантности, подойдет немного свежемолотого перца. Такой бюджетный салат готовится быстро, выглядит ярко и вполне способен потеснить привычные закуски на праздничном столе.
