Идеальное утро начинается с сытного завтрака: бутерброды с яйцами, беконом и сыром сочетают в себе всё, что мы любим — хруст, сочность и пикантность
Простой рецепт и эффектный результат — то, что нужно для отличного утра!
Бутерброды с яйцами, беконом и сыром — идеальный выбор: они аппетитные, сочные и готовятся удивительно быстро. Особенность этого способа в том, что вы запекаете бутерброды в духовке — так хлеб становится хрустящим, а сыр тянется красивыми нитями, обволакивая бекон и яйцо.
Ингредиенты
хлеб (тостовый или батон) — 4 ломтика
яйца — 4 шт.
бекон — 8 полосок
сыр твёрдый — 100 г
масло сливочное — 20 г
Как готовить
Сначала обжарьте бекон на сухой сковороде до лёгкой хрусткости, потом переложите на бумажную салфетку — так уйдёт лишний жир, а вкус останется насыщенным. Ломтики хлеба смажьте тонким слоем сливочного масла и выложите на противень — масляная плёнка не даст хлебу пересохнуть в духовке. На каждый ломтик положите по две полоски бекона, а сверху аккуратно разбейте по одному яйцу. Щедро посыпьте всё тёртым сыром: он расплавится и создаст ту самую аппетитную корочку. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 12–15 минут: следите, чтобы белок схватился, а желток остался нежным — в этом вся прелесть блюда.
