Эти лепёшки разлетаются на ура: нежные, горячие, с ароматным жареным луком. Вся семья так и просит добавки
Делитесь этим простым и вкусным рецептом!
Лепёшки на кефире с жареным луком — отличный вариант для быстрого и сытного перекуса. Они получаются мягкими и пышными, а лук придаёт им особый аромат и пикантность — такая выпечка точно понравится всей семье!
Ингредиенты
мука — 300 г
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт.
соль — ½ ч. л.
сода — ½ ч. л.
лук — 2 шт.
масло растительное — 3 ст. л.
Рецепт
Сначала взбейте яйцо с солью, потом добавьте кефир и соду, хорошенько перемешайте. Постепенно всыпайте муку и замешивайте тесто — оно должно получиться мягким, не липнуть к рукам. Тем временем нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого оттенка: так он придаст лепёшкам приятный аромат и пикантность. Из готового теста сформируйте лепёшки, выложите на сковороду поверх лука и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Получаются мягкие, пышные лепёшки — отличный вариант для перекуса или завтрака. Автор Allcafe.ru Влад Соколов готовил эти лепёшки впервые и не разочаровался. Получилось очень вкусно: тесто вышло мягким, а лук добавил пикантности. Особенно понравилось, что процесс простой и не отнимает много времени. Советую не пережаривать лук — тогда он не даст горечи и будет идеально сочетаться с тестом.Личный опыт готовки
Читайте также
Забудьте про обычные оладьи: яблочные фриттеры — это новый уровень домашнего завтрака
Дешевый поддон для обуви из Fix Price превратила в 5 полезных вещей для дачи — соседи обзавидовались
Шелковистый, густой и блестит как зеркало: готовим плотный шоколадный крем, который легко держит форму на тортах и блинах
По стакану под куст — и огурцы прут как бешеные: 3 самые лучшие летние подкормки
Будет вкуснее, чем в кафе: как из простых шампиньонов и картошки сварить ароматический суп-шедевр
Дырявый шланг не выбрасываю — делаю коврик-чистюлю: у входа всегда сухо и чисто
