Сырные, полезные и хрустящие: готовим овсяные палочки, которые понравятся и детям, и взрослым. Рецепт проще простого

Овсяные палочки с сыром — отличная альтернатива привычным снекам: они и сытные, и гораздо полезнее чипсов или крекеров. Благодаря овсянке в составе блюдо богато клетчаткой и надолго даёт ощущение сытости, а сыр добавляет пикантности и делает вкус насыщенным. Идеально подойдут для перекуса на работе, в дороге или к чашечке чая дома!

Ингредиенты

овсяные хлопья — 150 г

твёрдый сыр — 100 г

мука — 50 г

сливочное масло — 50 г

яйцо — 1 шт.

соль — щепотка

чёрный молотый перец — по вкусу.

Рецепт

Разогрейте духовку до 180 °C. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. В миске соедините овсяные хлопья, муку, тёртый сыр, соль и перец. Добавьте размягчённое сливочное масло и яйцо, тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Сформируйте из теста длинные тонкие палочки толщиной около 1 см, выложите их на застеленный пергаментом противень. Выпекайте 15–20 минут до золотистой корочки. Дайте немного остыть — и подавайте к столу.

Личный опыт готовки

Автор Allcafe.ru Влад Соколов приготовил овсяные палочки с сыром — получилось неожиданно вкусно и сытно! Хрустящая текстура овсянки отлично сочетается с солоноватой ноткой сыра, а золотистый оттенок после выпечки делает их очень аппетитными. Подавал к супу — ушли на ура, даже добавки попросили!

Полезный совет: для более яркого сырного вкуса возьмите два вида сыра — например, твёрдый и пармезан. А чтобы палочки лучше держали форму, дайте тесту отдохнуть 15 минут перед раскатыванием.