Овсянка по‑новому: взбитая с бананом — легкая, воздушная, ароматная. Вкусный и полезный старт дня за 10 минут — попробуйте сегодня

Попробуйте взбитую овсяную кашу с бананом — это новый взгляд на привычную овсянку. Благодаря взбиванию блендером каша получается воздушной, кремовой консистенции, почти как десерт. Банан добавляет естественную сладость без сахара, а овсянка насыщает надолго и заряжает энергией на весь день. 

Ингредиенты:

60 г (4 ст. л.) овсяных хлопьев быстрого приготовления

300 мл молока (или растительного молока — миндального, овсяного)

200 мл воды

1 спелый банан

щепотка соли

0.5 ч. л. корицы (по желанию)

1 ч. л. меда или кленового сиропа (по желанию, если хочется послаще)

ягоды, орехи, гранола — для подачи (по желанию)

Приготовление

1. В небольшой кастрюле соедините молоко и воду, доведите до кипения на среднем огне.

2. Добавьте овсяные хлопья и щепотку соли. Уменьшите огонь до минимального и варите 5–7 минут, периодически помешивая, пока каша не загустеет. Если используете хлопья долгой варки, время приготовления может увеличиться на 3–5 минут.

3. Пока каша варится, очистите банан и нарежьте его кусочками.

4. Когда овсянка будет готова, снимите кастрюлю с огня и дайте немного остыть (1–2 минуты). Добавьте в кашу банан и, при желании, корицу и мед.

5. Погружным блендером аккуратно взбейте содержимое кастрюли до однородной, воздушной консистенции. Не переусердствуйте — нам нужна кремовая текстура, а не пюре.

6. Перелейте взбитую кашу в тарелку. Украсьте свежими ягодами, орехами или гранолой — так блюдо станет еще аппетитнее и питательнее.

Подача