Вылила яйца на противень — случайная вкуснятина вместо надоевшего омлета и яичницы: вкусно до чертиков
Взбили яйца с молоком и добавили овощей с сыром.
Иногда самые вкусные блюда получаются совершенно случайно. Так и в этом случае: достаточно просто вылить яичную смесь на противень и добавить немного продуктов из холодильника — получается очень вкусная и достойная замена яичнице и омлету.
Нам понадобятся 5-6 яиц, 100 мл молока или сливок, 120 г твердого сыра, небольшой помидор, сладкий перец, 2-3 столовые ложки сметаны, небольшой пучок зелени, соль и черный перец по вкусу, а также столовая ложка растительного масла.
В миске взбиваем яйца с молоком, добавляем соль и черный перец. Помидор и сладкий перец нарезаем небольшими кубиками, натираем сыр на крупной терке.
Выливаем яичную смесь на противень тонким слоем. Сверху равномерно распределяем овощи, добавляем немного сметаны и посыпаем сыром.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем противень на 15-20 минут. Ждем, пока поверхность не станет золотистой. Готовое блюдо можно посыпать рубленой зеленью и нарезать квадратиками.
