Нутрициолог Светлана Синиченко назвала одну из самых полезных каш, препятствующих отложению жира. Речь идет о пшенке.
По словам специалиста, в пшене содержатся витамины группы B, необходимые для нервной системы, крепкого сна и красивой кожи. Они помогают бороться со стрессом и улучшают память. Еще один витамин, на который богато пшено — PP, поддерживающий здоровье кожи и слизистых, а также улучшающий кровообращений.
Но, пожалуй, главным богатством пшена является его минеральный состав. Крупа является рекордсменом по содержанию магния, незаменимого для работы сердца и сосудов. Магний позволяет нормализовать давление, успокаивает сердцебиение и выводит лишнюю жидкость.
Еще одно уникальное свойство пшенной каши — липотропное действие. Вещества, входящие в состав пшена, препятствуют отложению жира в организме и способствуют выведению уже накопленных отложений.
«Именно поэтому пшенку часто включаются в диеты для похудения и рекомендуют тем, кто следит за фигурой», — поделилась Синиченко.
