Обед с огоньком: готовим ароматную куриную грудку с томатами — просто и вкусно
Идеальный обед за полчаса.
Куриная грудка с томатами — простое блюдо, которое всегда выручает, когда хочется чего-то легкого, сочного и ароматного. Благодаря томатам мясо получается особенно нежным и совсем не сухим. Такой рецепт отлично подходит и для быстрого ужина, и для полезного обеда.
Для приготовления понадобится 2 куриные грудки, 3 спелых томата, 1 небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, соль и черный перец по вкусу. По желанию можно добавить щепотку сушеных трав или немного сыра для более насыщенного вкуса.
Куриную грудку аккуратно нарезаю порционными кусочками и слегка обжариваю на разогретой сковороде до румяной корочки. Затем добавляю мелко нарезанный лук и чеснок, даю им немного потомиться, чтобы появился аппетитный аромат. Томаты режу кубиками и отправляю к мясу. Все вместе тушится несколько минут, пока томаты не пустят сок и не образуют легкий соус. В конце остается только посолить, поперчить и дать блюду немного настояться. Грудка выходит мягкой, сочной и удивительно вкусной.
