Yasli

Бар с оригинальной кухней. Популярное место, хотя в тихом углу (да, до Кронверкского руки подать, но обстановка на этом участке Маркина донельзя спокойная). Во время матча сборной и вовсе не получилось зайти посидеть, полна коробочка (ну если только за стойкой). Скандинавский салат. (хотели шеф-, но его не рекомендовали брать в отсутствие шефа) Бальзамик тут, как и в заведении похожего формата на Грибоедова, тоже любят. Но не в таком объеме. Умереннее как-то. Да, листья им сбрызнуты. Не залиты вусмерть, спасибо. Два пласта вкуснейшей скумбрии - добавить третий, и это уже не салат, а горячее с гарниром будет. Под капустой - внезапно свекла слайсами с костяшку домино. Я в таких случаях, бывает, начинаю писать что-то вроде "не сложился ансамбль", но отличная скумбрия вывезет на себе практически любой набор травы и овощей, что с ней подадут. Мюнхенские колбаски - белые, короткие и толстые, не встречал таких. Не спросил, свои ли, но, даже если покупные, нет ощущения "да я такие сам в магазине взять могу". Кружок тушеной капусты с множеством горошин перца и злейшая горчица за последнее время. К концу порции добавлял ее по миллиграммам, чтобы пережить. Колбаски к пиву - совсем другая история. Ассорти тонких копченых колбас поливают спиртным и поджигают. Когда от веселого полыхания появляются первые обугленности, огонь душат, перекрывая кислород. Колбаски довольно традиционные закусочные, а вот подача запоминается. Говядина от шефа - спрашивают прожарку, нам медиум рэр - до крайности мягкие куски мяса. Я сидел и завороженно смотрел, как они поддаются стали приборов. Мясо ли секретное, обжарка ли. Хорошая картошка на гарнир и лужа ягодного соуса. Десерты привозные. Ну там чизкейк, шоколадный торт, да ну их, в самом деле, я вам про бар "Ясли", а не про утренник со сладостями в яслях. Что там с пивом? Линейка разливного умеренно большая и стеллаж бутылочного. Есть, что выбрать. Пил разливные "Зубр" (140 за 0,25) и "Ингрию" (120 за 0,25) и бутылочный "Джокер". Всеми зело доволен. Минус - что карты не принимают.

* Интересное место на очень тихой улочке. Для своих, от этого все приобретает некий флер "секретности", несмотря на широкие окна и вполне заметную вывеску. Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/yasli