Cherdak

Обедали вместе с женой, оба отравились. Брали разные блюда(борщ, солянка, мясо по-французски, судак по-польски), через три часа у обоих пищевое отравление.

Сегодня была на Нарвской в чердаке, заказала блюдо из рыбы, самое дорогое в меню, лослсь с овощами, цена 450 рэ или около того. Через 30 минут приносят лосося... плохо отковыренное от протвеня филе, развалившееся, толщина стейка 1 см. или меньше. Овощи: 2 кусочка перца, толщиной в 0,5 см. Отлично. Классный лосось с овощами, чувствуется уважение к клиенту и желание его вкусно покормить блюдом за 15 баксов. Стейк мороженный, кстати, и не один раз. Позвали администратора, вышла, поржала над нами. фактически послала. Классно ребята работают. Приятно у вас)

Столик заказан накануне, к открытию. Через полчаса принесли салат "псевдоцезарь" из вчерашней курицы, пересушенной в микроволновке. Майонез и сухари - съедобные компоненты, остальное, похоже, кто-то не доел вчера. Горячее сама выбирать не стала, попросила совета у официантки. Получила пережаренную свиную поджарку с недожаренным картофелем... Жаль, кафе стремительно дерадирует - ещё пару месяцев назад сюда было не стыдно приглашать друзей. Теперь здесь не стесняются подавать разогретое несвежее мясо, увядшую зелень резать в салат. Ребята, не позорьтесь! Не умеете (не хотите) готовить - не беритесь!

Я опять влезаю в узкие, поджимающие штаны ресторанного критика, прикрывающие мою обильную плоть от атаки петербургских ветров и пишу отзыв о сем дивном уголке истинно домашнего объедалова. У всех бывал такой день, когда носишься как раненая в известное место рысь - ни тебе поесть, ни тебе попить, ни тебе ни черта. То есть вообще. И вот, когда силы уже кажется покинули тебя полностью, выпадает часок другой на перекус. Как правило, в такие моменты катит все - я даже хожу в чайные-ложки теремки и сабвеи, брезгуя только уж совсем откровенными тошниловками с толстыми гастер-официанто-поварами. И вот мчу я телеса свои грешные по стороне Петроградской в сторону Выборгской стороны, Всемогущий посылает мне неказистое с виду заведение "Чердак". Слышал я о нем много, слышал, что он не один такой, но не сводила судьбина-злодейка. И вот вхожу. Я хочу не есть - я жрать хочу. Обильно, сытно и тепло. Беру теплый салат и макароны по флотски. Тем самым обозначая всю серьезность намерений. Наивный я был до похода на "Чердак", думал салатом и макаронами не наемся Ерзал, пиво пил, переживал, мол, вдруг недозаказал и придется пошло догоняться, вылезая во внебюджетное пространство. Переживания оборвались, едва в руках официантки забрезжил теплый салат. С телятиной по-моему. Летающая тарелка приземлилась на стол, а дальше я уже ничего не помню. Память вернулась с последним кусочком мяса, летящим по пищеводу автора. Мама дорогая. Я же только что обожрался как рабочий со стройки в обеденный перерыв. Все. В принципе, спасибо, я пошел. Ой ёёё, а еще ж макароны. По-флотски. Держись-держись. Растворил салат еще одной кружечкой пива, закурил. Желудок довольно квакал и толкал печенку - погоди, мол, сейчас такое увидишь, дорогуша. С исчерпанием сигареты материализовались макароны. Я бы с удовольствием покидался ими в гостей за соседними столами (не потому, что я такой тупой невоспитанный обморок, а просто больше ничего уже с ними делать не хотелось), но запах все таки выдавил из меня еще грамульку желудочного сока и я начал растапливать им флотилию пасты а-ля флотто дель маре. Ребята, дорогие, честно, я не ожидал, я просто чуть не заснул там же от оттока крови к желудку на коленках симпатичной официанточки. Честно, все было очень достойно, без сноса башни по вкусовым и по подаче, но я тут же вспомнил свой первый поход в каком-то очень прошедшем году тому назад в один из первых китайских ресторанов города. Когда по не знанию назаказал полные порции и чуть ли не по карманам их потом распихивал. Были времена! и вот, они почти вернулись. Если честно, грубоватая еда, такая оооочень домашняя кухня, нажористо и недообтесано, но вкусновато. Как если бы вы пришли в гости к другу, мама которого готовит макароны не как ваша, но тоже збс. Народу было не битком, но много, я сел без проблем, но по мере едьбы публика прибывала за заказанные столики - добрый знак. Были и предпенсионные граждане, и молодые девочки, сексабельной наружности, пившие лимончеллу. Я понимаю, что взял самое непритязательное из меню, быстрое и весомое, народ ел что-то с креветками, некое приятное влияющее на воздух мясо. Короче есть смысл оказавшись рядом повторить заход более осмысленно. Оставил что-то около 500-550, что вместе с пивом вообще какое-то расточительство со стороны заведения. В тот день больше не ел. Обслуживание не помню тоже.

Здравствуйте! 18 сентября были с другом и коллегой на Нарвской. Всем рекомендую данное заведение! Я - фотограф проекта Град Петра и периодически,между фотосессиями,забегаю куда-нибудь чем-то подкрепиться. 18 сентября с другом забежали поговорить и что-то съесть. Он меня затащил,сказав,что отличное местечко. ТЕПЕРЬ я с ним согласен. За 1550р. на двоих мы,откровенно говоря,обожрались. Георг вспомнил о еде только вечером (мы были в районе 11-12 часов утра/дня),я вспомнил о еде утром. Хотя он съел бифштекс и мороженое,а я (я жирный обжора!;-) ) салат “Чердак” (большая порция отличных вещей!),свиную поджарку с картошечкой и мороженое. Пиво было Черниговское,и я незаметно начал хмелеть со всего 0,5!!! Что говорит о хорошем качестве пива. После салата я уже не так хотел есть,но жадность победила,и поджарку я в себя уже запихивал. Забавно,но я в первый раз в этом году встретил такую обалденную кухню! Пишу,как человек,который сам готовит и любит много и вкусно покушать - тут не нужно “много”. Приятно порадовала очень тихая фоновая музыка,в отличие от всех мест,где из-за неё обычно не слышно даже себя. Официантка приятно удивила своей памятью;-) Кстати,забавный туалет) 2 минуты я не мог войти,т.к. не знал,какая ручка его открывает ))) Внутри рукомойник смотрится очень "в тему" )))

Ходил в "Чердак" на Куйбышева несколько лет подряд, потому что работаю рядом, и могу сказать, что заведение за это время сильно деградировало. 13 марта, в воскресенье, заказали с коллегой салат и гренки - несли почти час, хотя зал не был заполнен и наполовину. 16 марта заказал тёплый мясной салат - получил сильное отравление. Бывают и другие нарекания: пересолено, посторонние включения. Всё это, конечно, единичные случаи, чаще с кухней всё в порядке... Но, может, стоит пойти туда, где таких случаев не было вовсе, чем рисковать своим здоровьем? Ради чего в "Чердак" стоит идти, так это ради кофе. Подают "Danesi" - очень качественный. Лучший в округе. Правда, одно время баловались недоливом, но, кажется, исправились.