Brynza

Вы знаете не люблю критиковать обслуживающий персонал т. к.сама в этой сфере работаю ,но это просто ужасно официанты стоят не обращают внимание на гостей поют песню жуют жевательную резинку , ощущение было что гости им что то должны,не приятная атмосфера за счёт этого сложилось и плохое мнение

Здравствуйте.Этот отзыв в первую очередь адресован отделу кадров. Честно говоря, ни разу не оставляла отзывы ни на сайтах,ни в книгах предложений,предпочитаю скромно оставить на чай персоналу за внимательность и хорошее обслуживание, но сегодня ночью второй раз столкнулась в жизни с ПРЕНЕБРЕЖИТЕЛЬНЫМ отношением к гостям заведения,заметьте за счёт которых живёт персонал и владелец любого бизнеса: в первом случае на Украине в Черкасской области официант с гордо поднятой головой и фразой:"Ми кацапів не обслуговуємо"удалился из зала.И это при том что в данной области республики люди говоря на русском языке)),а я по происхождению его землячка и великолепно понимаю и говорю на украинском. Сегодня ночью после речной прогулки на кораблике,решили перекусить,помниться чебуреки всегда у Вас были отменные,но на этот раз мы не смогли их попробовать((.Отдельное " спасибо" Семёну.Милый парень с акцентом земляка,ранее описанным, решил пошутить фразой:"Хороший официант всегда знает как развести клиента",я смутилась,но в шутку ответила - "Разведите меня на Восточный чебурек с двойной порцией".Семён не смог этого сделать,так как по его словам есть любой с двойной порцией,кроме восточного. -Хорошо,принесите какой есть,но восточный.Раз не делаете с двойной-пусть будет стандартный. Мне было сказано после этого что этих чебуреков нет,предложил с говядиной.В паузу размышления слышу,что чебуреков в принципе нет,кухня не справляется. Уважаемые, АДМИНИСТРАТОРЫ, ГДЕ ВЫ!? Зал полупустой, 3 часа ночи камеры всё фиксируют. Дальше пошли фразы по поводу пьяных москвичей,которые имеют деньги но не могут ничего поделать-я восприняла,как намёк.Далее была беседа с Сергеем,выступающим в роли старшего. Эмоции меня захлестнули. Всем работникам сферы обслуживания совет ненавидите -людей идите в бухгалтерию,на завод куда угодно,Что же касается мигрантов, ненавидящих страны в которые они едут на заработки от безысходности-выражайте свои чувства и патриотизм в поднятии экономики своих государств. Надеюсь руководство меня услышит,будьте аккуратнее при приёме на работу-дешёвая раб сила-это не сокращения Ваших расходов,а иногда и сбой отлаженного производства,далее убытки.

В чабуречной на Невском 50 (угол с Садовой) купили вкусные чабуреки и чай (кухня на достаточно высоком уровне). Проходящий человек вылил наш чай на стол(задев в узком проходе чашку). Получив горячий кипяток на руку пришлось выйти на улицу. Персонал мигом исчез из зоны видимости.Администратор принесла лед и помогла вытереть стол(спасибо ей). Далее на улицу вышел охранник и предложил все оплатить незамедлительно. В чек нам и тот чай включили который на столе был пролит. Неприятный осадок остался.Извинений и сочувствия в данной ситуации со стороны сотрудников не было. Никогда не садитесь в данной чабуречной за центральные столики.

Решили перекусить, заказали чебуреки. Всё было вкусно. Но вечером поднялась температура и стало тошнить. В итоге неделя жёсткого отравления в подарок.

Самый отвратительный сервис, были семьей 4 человека 05.01.2014 г. Полвину заказа забыли когда двое уже поели напомнили офицанту о второй половине заказа он ничего не сказал и ушел. Напомнили еще через 10 минут он сказал что жарится и снова ушел, вокруг менялись посетители приходили ели и уходили, а мы все ждали, В результате время ожидания ббыло более 50 минут. Позвали менеджера и высказали наши замечания на них он тупо улыбался и шутил даже не думая извиниться. Очень плохое впечатление.

Хочу отметить высокий профессионализм сотрудников. Профессиональный повар добавляет в окрошку горчицу (!!!!!), причем в каких-то безумных пропорциях (Почему? Скрыть вкус и аромат несвежих продуктов?) Естественно, профессиональные официанты не предупреждают об этом при заказе, хотя должны бы - горчица входит в список сильных аллергенов (организм отреагировал моментально...) Но - как и предусмотрено штатным расписанием - самым профессиональным оказался администратор Сергей! Он не потерял профессионального выражения лица "Чё тебе тут это не так" и сохранил профессиональное самообладание и умение разбираться в ситуации - сказал, что все вопросы к шеф-повару, который уже ушел (конечно, профессионал же), а потом прозвучал гениальный вопрос: "И что вы (звучало это именно так, с маленькой буквы) предлагаете мне сделать?" Пауза. Немая сцена. Мозг выбирал между многими вариантами ответа на этот вопрос и нормами этики. Но профессионал опередил: "Могу максимум (!!!) вызвать скорую помощь" Точка. Слово "Извините" так и не прозвучало... Как же АДМИНИСТРАТОР воспользуется лексикой обычных людишек?! Предложения скидок или подарков, видимо, тоже не входят в профессиональный набор методов урегулирования конфликтных ситуаций. Молодцы! Так держать! Ура! P.S: Для сотрудников кафе: отсутствие в тексте выделения кавычками слов "профессионал", "профессиональный" и т.п. - это сарказм.