Santa Fe

Побывали в этом ресторане с коллегой. Остались очень довольны. Всем сомневающимся скажу: приходИте и заказывайте фахитас. Порции большие, подают эффектно (нутам, обливают и поджигают - красиво). Всё очень-очень вкусное! И пиво фирменное понравилось. Ушли, в общем, сытые и довольные. :)

Были вечером с мужем, выбрали 21 столик (в уголке у окна на двоих). Остались очень довольны. Ноги под стол не пихала, поэтому колготки не порвались. Официантка с табличкой Мерседес (настоящего имени, увы, не запомнила) была очень вежлива и аккуратна. Блюда удивили размером. В общем, мы наелись прямо по настоящему (честно говоря, туда пошли за романтикой, и думали, что по возвращении домой еще съедим курочку, а однако уже не осилили - хватило и поданных блюд), и потратили чуть больше 2 тыс. (это вместе с бокалом вина). Нам наверное повезло, что посетителей было немного, поэтому обслуживание было очень быстрое. Понравились больше всего салаты и свиная отбивная. На вкус и цвет товарищей нет, но нам лично понравилось.

Обратите внимание на металлические ножки столов, такое ощущение, что эти "зазубренки", по всей высоте, специально забыл кто-то убрать.... Дырка на колготках портит девушке настроение на весь вечер, тем более на романтическом свидании!!!!!! Или, милые дамы, ходите в брюках))

Прочитав отзывы о ресторане, можно сделать выводы, что ресторану еще работать и работать над обслуживанием и кухней. Но, как говорится сколько людей, столько и мнений, и обычно, о хорошей кухни или обслуживании в ресторане, редко кто пишет. Ну понравилось и всё на этом. В свою очередь хочу заметить, что ресторан-гриль "Санта-Фе", развивается, и делает для своих гостей всё возможное, и порой даже невозможное, лишь бы угодить взыскательному гостю. Бывают ошибки, но кто не ошибается. Но покрайней мере, блюдо, которое было приготовлено не правильно, точнее не так как мы хотели, нам удалили из счета, и принесли извинения. А на счет чурраско, в общих чертах, очень даже не плохо. Ни в одном из ресторанов города данного предложения нет, и действует оно сравнительно не давно, но будем надеятся, что подача будет быстрее, интервалы станут меньше, а мясо останется таким же вкусным.

Как человек проживший в Латинской Америке чуть меньше года, побывавший и в Аргентине и в Парагвае и в Бразилии, объездив более чем 60 городов этого континента буду писать истинно. Надеелся удариться в ностальгию по латиноамериканской кухне которая кстати сказать называется там Шураскария, а не чураскерия, не от названия аргентинского блюда, а от названия шураски - мангала с решёткой на которой жарят мясные изделия. Но поскольку русскому менталитету свойственно всё переделовать под стиль "а,ля руссо", то и неудивительно было то, что заявленная аргентинская кухня не соответствовала ни рецептуре, ни способу подачи, ни пропорциям... Конкретно: заявленный классический коктейль - кайпиринья (делается из целиком выжотого лайма, в классическом случае кладут в бокал вместе со жмыхом, треть сахара (сахорной пудры) кашацей или пингой (тросниковая самагонка) можно заменить на водку и КУСКАМИ льда (казалось чего проще?!). Так вот, подали бокал с одной второй напитком непонятного происхождения, с двумя дольками лайма (цельными), и всё остальное доверху забито крошкой льда с маленькой веткой мяты! Наверное бармен путает этот коктейль с махито! Вообщем ничего общего с традиционным коктейлем! Аргентитнский мясной микс-гриль стоимостью почти 2 тыс. руб. и заявленым весом блюдо 1600 гр. (!) весил так видимо вместе с деревянной доской и тремя порциями соусов. Гарнир был в виде двух листиков салата, немного спаржи, острого перца и тушёных овощей. Главное - мясное ассорти состояло из небольшого кусочка нежной телятины, кусочка свинины, бифштекса из перемолотого мяса (типа котлеты) и крыльев курицы (в меню заявлена индюшатина). Всё было вкусно - претензий нет! Но.. Господа! Заявлена аргентинская кухня! В Аргентине это большой поднос в котором лежат большие куски говядины, свинины, индюшатины (бифштексов в помине нет!). Интерьер оригинальным назвать сложно - на любителя! Если кому нравяться душки кресла из чёрной, сваренной стали и из такой же грубой сварки (сварщика из ПТУ) рамок различных фотоэтюдов, то это не латино, это чистый урбанизм! Итог: кормят вкусно; в принципе всё свежее. Заказ ждали вместо заявленых 30 минут - 1 час 10 минут (!), аргентинская кухня и философия мяса только рекламный слоган! "Совок" в Красноярске был, есть и видимо к сожалению будет...

Ресторан неплохой. Порции нормального размера. Вкус отличный. Обслуживание всегда на уровне. До сегодняшнего дня все было на крепкую пятерку. В этот раз мы попали в субботу на "чурраско - мясную философию". Действительно, станешь философом, пока хоть как-то насытишься, ожидание перемен блюд очень затянуто, все заскучали, проходят тысячелетия:) сидеть 4 часа, пока тебе еле-еле возят тележки с мясом, хромая на все четыре свиные ноги:) Бывав в самой Аргентине, Бразилии и аргентинских ресторанах в США, могу сказать, что там такой затянутости нет, блюда носят без остановки и без ограничений по количеству, все равно ты не сьешь больше, чем можешь по физиологии и ресторан в убытке не окажется:) А тут прям пахнуло совком, отрезают по 30г от каждого мяса, а не сколько попросишь. Вердикт: ходить можно, нужно, но "философию" не брать. Один из нас взял печень теленка за 239р. Так она по весу явно была больше, чем вся философия за 800р. и затянувшаяся на 4 часа.