Чох чох

«Чох чох» — кафе дагестанской кухни, расположенное на улице Боевых Дружин в Екатеринбурге. Заведение работает в формате корнера на территории гастромолла «Главный», где можно быстро перекусить или устроить полноценный обед. В меню представлены классические блюда дагестанской кухни: курзе — пельмени с начинкой из мяса или творога, чуду — тонкие лепешки с разными начинками, ботишал — слоеный пирог, а также хинкал — сытное блюдо из теста, мяса и бульона. Помимо дагестанских специалитетов, кухня заведения включает элементы европейской и кавказской традиций, что позволяет гостям познакомиться с разнообразием региональной гастрономии. Формат корнера предполагает компактное пространство, ориентированное на быстрое обслуживание, что удобно для тех, кто хочет попробовать национальные блюда в условиях гастромолла, не тратя много времени на ожидание.