Семинар «Управление кухней ресторана или о чем молчат шампиньоны»

23 ноября в Челябинске пройдет долгожданный семинар «Управление кухней ресторана или о чем молчат шампиньоны».

Приглашаем на семинар по управлению кухней в ресторане!

23 ноября в Челябинске пройдет долгожданный семинар «Управление кухней ресторана или о чем молчат шампиньоны».

Это один интереснейший день, на то, чтобы узнать о работе шеф повара, как менеджера на кухне, рассмотреть все стороны работы кухни, от введения нового меню, организации системы контроля качества, до санитарных требований предъявляемых к работе предприятий общественного питания.

• Где кухня теряет деньги?
• Как успеть убедиться в 100% качестве каждой заготовки и каждого уходящего блюда в зал
• Какую роль играет качество работы кухни в ресторане?

Ответы на эти и другие вопросы смогут получить шеф-повара, собственники и руководители ресторанов на семинаре Георгия Карпенко (г. Москва) - управляющего партнера HURMA Managment Group.

Торопитесь, количество мест ограничено!

Стоимость участия:
1 участник - 7 000 рублей
2 участника - по 6 000 рублей
3 и более - по 5 000 рублей

Регистрация и подробная информация на сайте и по телефону: 8-800-700-95-31 (звонок бесплатный)