Праздник «Божоле нуво» в ресторане «Шустоff.ка»

Праздник «Божоле нуво» ежегодно отмечается в третий четверг ноября. В этот день принято дегустировать молодое вино из Божоле...

Праздник «Божоле нуво» ежегодно отмечается в третий четверг ноября. В этот день принято дегустировать молодое вино из Божоле - небольшого винодельческого региона в Бургундии.

Правила этого веселого торжества просты: вино необходимо охладить до 11-13 градусов. Поднимая бокалы, вино приветствуют словами «Le Beaujolais Nouveau est arrive!» («Божоле нуво» прибыло!», «Пришло время молодого Божоле!»). «Божоле нуво» обладает ярким, сочным вкусом с фруктовым букетом и подходит к множеству различных блюд: мясу, сыру, морепродуктам.

По словам Доминика Капара, главы компании Inter Beaujolais, которая объединяет производителей и поставщиков этого винодельческого региона, благодаря хорошей погоде «Божоле нуво» третий год подряд получается превосходным.

«При его дегустации сперва ощущается вкус черных ягод, а в послевкусии преобладает малина», - сказал он.

15 ноября, после 16:00 в ресторане «Шустоff.ка» каждому гостю бокал «Божоле нуво» в подарок.

Адрес ресторана «Шустоff.ка»: Екатеринбург, Радищева ул., 31.