Масленица в ресторане «Троекуровъ»

На масленичной неделе гостям ресторана «Троекуровъ» предлагают отведать блины по старинным русским рецептам...

На масленичной неделе гостям ресторана «Троекуровъ» предлагают отведать блины по старинным русским рецептам. Среди них как просто пшеничные и гречневые блинчики (30 руб.), так и более изысканные красные блины с трюфельным припёком (190 руб.). Есть также и знаменитые гурьевские блины (40 руб.), тесто к которым замешивается на кислом молоке. В качестве сервировки можно выбрать икру осетровую (1 980 руб.), икру дальневосточной кеты (240 руб.), лосось малого посола (250 руб.), рубленые грузди с луком (270 руб.), масло топлёное (90 руб.), сгущённые сливки с карамелью (70 руб.), толчёную клубнику (125 руб.). Среди фаршированных есть блинчик с камчатским крабом и соусом Голландезе (490 руб.), блинчик с грибами и соусом Бешамель (250 руб.), с капустой и перечным соусом (150 руб.). Также в предложение входят традиционные русские напитки, поддерживающие масленичную тематику, например, варенец (90 руб.), сбитень облепиховый (190 руб.) и малиновый кисель (150 руб.).

Адрес ресторана «Троекуровъ»: Екатеринбург, Малышева, ул., 137.