Багет, паштет и желтый плед

«Багет, паштет и желтый плед» находится в Ярославле, на улице Собинова, 41Б. Заведение работает на двух этажах — здесь есть винный зал. Кухня европейская, а средний чек составляет от 1000 до 2000 рублей. Название говорит само за себя: паштеты — одна из сильных сторон меню. Гостям предлагают ассорти из орехово-грибного паштета, паштета из говяжьего языка и цыпленка, трио из ветчины, сыра и печени цыпленка, а также паштет из лосося с подкопченной икрой тобико. Отдельного внимания заслуживают мидии — их готовят в сливочном соусе, под соусом «Путтанеска», в остром Том Яме, в белом вине и даже под соусом из сыра с голубой плесенью. В меню найдется место и локальным блюдам: ярушки — ярославские пельмени из местных продуктов с тремя видами мяса, горчичным соусом и хрустящим беконом, а также ярославские щи из щаницы с копченой курицей и яйцом. Из супов можно выбрать французский луковый суп, крем-суп из тыквы с креветками и кокосовым йогуртом или окрошку на квасе с говяжьим языком. На закуску подают сырное и винное плато, брускетты с копченой уткой и гуакамоле, а также маринованного лосося с французским гречишным тартином.