Фарватер 1860

«Фарватер 1860» — ресторан на острове Русский, в посёлке Канал. Интерьер здесь светлый и располагающий к отдыху: мягкие диваны, тёплый свет, много живой зелени. Из окон открывается панорамный вид на воду — можно наблюдать за проходящими судами прямо во время обеда. Кухня построена вокруг классических европейских блюд с акцентом на местные морепродукты и рыбу. На закуску здесь подают севиче — свежую рыбу с цитрусовыми нотками, которая хорошо сочетается с видом на морской пейзаж за окном. Такое сочетание — панорама воды, зелень в зале и европейское меню с рыбными акцентами — делает «Фарватер 1860» подходящим вариантом для тех, кто оказался на острове Русском и ищет заведение с домашней обстановкой и морской темой в блюдах.