Sixty four

«Sixty four» стоит на набережной реки Мойки, 64, рядом с метро Сенная площадь, Спасская, Адмиралтейская и Садовая. С февраля 2023 года кухню ресторана возглавляет шеф Олеся Дробот, ученица Адриана Кетгласа и Ивана Березуцкого. Она строит меню на локальных продуктах и нестандартных вкусовых сочетаниях, а кухня заведения тяготеет к утонченности и элегантной подаче. В меню упор сделан на комбинации морепродуктов с корнеплодами и на внимательную работу с текстурами. Палтус здесь подают с топинамбуром, песто из моркови дополняют крабом, сельдерей становится главным героем блюда, а из креветок готовят соус. Отдельное внимание уделено вегетарианским и веганским позициям, а также сочетаниям блюд с вином. Средний чек в ресторане — от 3000 до 6000 ₽, кухня заявлена как авторская.