Север-Метрополь

«Север-Метрополь» на Заневском проспекте, 9 — это кондитерская с историей, которая тянется из старого Петербурга. Всё начиналось с булочной-кондитерской на Невском проспекте, 44, впервые упомянутой в ежегоднике «Весь Петербург» за 1903 год. Тогда за свежей выпечкой на Невском выстраивались очереди, и производство прошло через две мировые войны и революцию, оставшись частью памяти многих поколений петербуржцев. Сегодня рецепты советской эпохи здесь бережно сохраняют. Пирожные «Картошка» и «Ленинградское», торты «Птичье молоко» и «Театральный», булочки «Буше», миндальное печенье готовят так же, как десятки лет назад — из натурального шоколада, сливочного масла, сливок и вареного сгущенного молока, которое заказывают в Мордовии. Каждый ингредиент проходит строгий контроль качества, поэтому вкус десертов остаётся узнаваемым для тех, кто помнит их с детства. Заведение сочетает смешанную кухню с кондитерским направлением и находится рядом с метро «Новочеркасская», что удобно для тех, кто хочет заглянуть за выпечкой по пути.