Север-Метрополь

«Север-Метрополь» на Пионерской улице, 3 — это кондитерская с историей, которая тянется из дореволюционного Петербурга. Всё начиналось с булочной на Невском проспекте, 44 — она упоминается ещё в справочнике «Весь Петербург» за 1903 год. Тогда за свежей выпечкой выстраивались очереди вдоль всего проспекта, и производство прошло через две мировые войны и революцию, не растеряв своих рецептов. Здесь готовят десерты, знакомые каждому петербуржцу с детства: пирожное «Картошка», торты «Птичье молоко», «Ленинградский» и «Театральный», булочки «Буше», миндальное печенье. Рецептура этих лакомств родилась ещё в советские годы и с тех пор не менялась — кондитеры используют только натуральные ингредиенты: настоящий шоколад, сливочное масло, натуральные сливки. Даже варёное сгущённое молоко здесь особое — его заказывают в Мордовии, строго контролируя качество продукта. «Север-Метрополь» — это не просто кондитерская, а часть истории города, сохранившая вкус, знакомый нескольким поколениям петербуржцев и гостей Санкт-Петербурга.