Север-Метрополь

«Север-Метрополь» на Невском проспекте, 6, продолжает дело старейшего кондитерского производства Санкт-Петербурга. История заведения началась с булочной-кондитерской на Невском проспекте, 44 — она упоминается ещё в справочнике «Весь Петербург» за 1903 год. Уже тогда за свежей выпечкой здесь выстраивались очереди, а производство прошло через две мировые войны и революцию, сохранив рецепты и любовь горожан. Кухня здесь авторская, но с уважением к советским кондитерским традициям. На столе — пирожное «Картошка», торты «Птичье молоко» и «Театральный», булочки «Буше», миндальное печенье и другая классика, знакомая с детства многим петербуржцам. Готовят по старым рецептам, используя натуральные ингредиенты: свежий шоколад, сливочное масло, натуральные сливки. Даже варёное сгущённое молоко заказывают отдельно — везут из Мордовии, чтобы сохранить нужный вкус и качество. Средний чек в заведении — около 500 ₽, что делает знакомство с легендарными десертами доступным. Добраться сюда просто: рядом расположены станции метро «Сенная площадь», «Спасская» и «Садовая».