Serbish meat and fish

«Serbish meat and fish» на улице Пестеля открыли Йован и Юлия Рашета — та же команда, что стоит за гастробаром «Чайки». Заведение отходит от образа классической сербской кафаны и выглядит современно: огромные витринные окна, массивные столешницы, барная стойка на виду у гостей, продуманный свет и диджей-сеты по выходным. При этом сербский характер никуда не делся — он в узорах на креслах и фартуках официантов, в баре с ракией из Сербии, Черногории, Боснии и Болгарии, и, конечно, в еде. Кухня здесь мясная и основательная, но с добавлением далматинских рецептов — отсюда рыба и морепродукты в меню. Гостям подают чевапчичи из рубленой говядины и баранины на гриле, плескавицу в лепешке сомун, тартар по-сербски — мясо, рубленное двумя ножами и заправленное большим набором соусов и специй, которое едят с хлебом и сливочным маслом. Есть мидии в плотном винном соусе на бузару и рулет Караджорджева шницеля с начинкой из каймака. Из напитков — традиционная ракия: сливовица, вильямовка, айвовая и абрикосовая, которую подают в фирменных бутылочках чокань. Ресторан расположен по адресу Санкт-Петербург, улица Пестеля, 8/36, рядом со станцией метро «Чернышевская». Средний чек — от 500 до 3000 рублей.