Sanuki

«Sanuki» — лапшичная на улице Гороховой, рядом с Сенной площадью. Заведение открыл Пётр Долгих, известный по проектам Kazoku и Supersonic Noodles, и здесь чувствуется его почерк: простая, честная азиатская еда без лишнего пафоса. Кухня объединяет японские, китайские и паназиатские мотивы. Основа меню — удон, который собирают как конструктор: гость выбирает тип бульона и остальные составляющие под себя, формируя свою тарелку лапши с нужным набором вкусов. Интерьер выдержан в духе классической азиатской закусочной. Высокая барная стойка со стульями, красные акценты в оформлении зала — обстановка настраивает на быстрый и вкусный обед или ужин без долгих церемоний. Средний чек в «Sanuki» составляет 1000 рублей.