PhoBo

«PhoBo» — корнер с вьетнамской кухней, расположенный в ТРК «Жемчужная плаза» на Петергофском шоссе, 51 в Санкт-Петербурге. Здесь готовят классику вьетнамской кухни, знакомую каждому, кто бывал во Вьетнаме или хотя бы слышал о его гастрономии. Основа меню — суп фо бо, а также его вариации: фо га с курицей и фо бай лан с обжаренной говядиной. Наваристый бульон с рисовой лапшой, свежей зеленью и специями — то, ради чего сюда приходят снова и снова. Перед основным блюдом стоит попробовать закуски: спринг-роллы с креветками или уткой, паровые булочки и нэмы. Это классический вьетнамский стрит-фуд, который отлично подходит для начала трапезы или как самостоятельный перекус. Формат корнера в торговом центре делает «PhoBo» удобным вариантом для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть азиатскую еду во время шопинга или прогулки по «Жемчужной плазе». Меню построено вокруг блюд, которые действительно едят во Вьетнаме, без лишних экспериментов и адаптаций под другие кухни.