Lodka Seafood Oyster Bar

Приятно выглядит, интерьер от Дмитрия Давыдова, прекрасное место для встречи, уютнее прошлых - объем меньше, мягкости больше, по-прежнему, неизменная марка кофе, когда многие перешли на более дешевые сорта. По-прежнему раздражающая манера взвешивать куски торта, ну и на кухне враг, который отдает горячее вместе с салатом. Даже в кофейне есть холодное не хочется! Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/bize-karavannaya

Были в "Бизе" на Моховой - интерьеры чудесные, выбор блюд разнообразный. Единственное, в меню раздела "Торты" указана цена за 100 грамм - а кусочек приносимого торта больше, и об этом узнаешь только когда приносят счет, и вместо, например, указанных в меню 110 рублей видишь 220 руб. - впервые с таким сталкиваюсь, а официанты и не думают предупреждать о таком "подводном камне".

Зашли перекусить компанией совсем под вечер, были в кафе этой сети впервые. Очень уютный и интересный интерьер, удачно расставлены столики, никто никому не мешает, можно хорошо сесть и вдвоем, и компанией. Есть стулья, диваны и кресла, на выбор. Обстановка располагает к неспешному времяпровождению, уходить не хочется. Разве что, на мой вкус, слишком морозил кондиционер. По меню выбор большой, но под вечер выходного дня в наличии были далеко не все десерты. Вид десертов отличается от общепринятых, например, посмотрев в витрине на любимый чиз-кейк, я передумала его заказывать. "Цезарь" большой, достойный, с удачным соусом; тосты с тунцом - огромные, вкусные, с целой горой рукколы на тарелке; "Наполеон" - свежий и воздушный, как и положено. Но остальные десерты разочаровали: корзиночки с фруктами сухие, ледяные замороженые, эклеры тоже сухие, с маленьким количеством начинки, творожный пирог с мандарином безвкусный. Американо принесли в среднего размера пузатой чашке - это нонсенс для кофейни! По обслуживанию: приносят все быстро, но убирают пустые тарелки не спеша, а места на столе мало, если сидишь компанией. Салфеток в салфетнице мало, просьбы их добавить выполняются тоже крайне не спеша. Что еще сказать? Полотенца в туалете, считай, отсутствуют, потому что диспенсер для них плохо работает и заедает. Но в целом всё душевно, в основном, благодаря интерьеру. Придем еще:)

Интерьеры замечательны. Конечно, в гостях у таких ПОЭТОВ, всё должно быть прекрасным. В общем, и Довлатов и Бродский настраивают на "высокие отношения". Видимо, хорошая система вентиляции. Нет никаких раздражающих запахов: кухни, туалета, дыма от выкуренных сигарет. Может быть, нам повезло, но не было орущих детей, истерических дам и хамоватых господ))) Были вечером с 5 до 10. Вино мы заказывали красное, сухое, Аргентина. Бутылку открывали при нас. Замечательное. Брали стейки с овощами - мясо хорошее. Из салатов беспроигрышная руккола с креветками. Вкусный кофе. Цены нормальные. За такую еду и ее количество. Но вот минус всего этого вечера (а у меня был день рождения и мы заранее заказывали столик). Это обслуживание. Вернее официантки. Их, почему-то, было две. Может быть сейчас так принято?! Ни одна не предствавилась, а что там написано на бейджике еще надо разглядеть. Имена называть не буду, я думаю, что это системная проблема в нашей стране. Девушки ПРОСТО не знакомы с правилами обслуживания! И Первая (назовем ее так) отличается от Второй лишь своей природной доброжелательностью. Что дало возможность все-таки общаться с ней. Итак: убирают тарелки со стола или приборы, не спрашивая об этом клиента, просто выдергивая их из под рук. Особенно это неприятно,когда официантка подходит сзади. Очень неожиданно. На замечание Вторая отреагировала очень странно- оставила (бросила?) все на столе, что-то пыталась сказать (нецензурное?, я не вслушивалась) и более не подходила. При расчете в папку была положена сумма большая, чем указана в чеке (т.е. чаевые). Но официант должен принести сдачу, поблагодарить за чаевые и попрощаться с клиентом.К сожалению, больше официантку (Первую) мы не увидели. И только одевшись, при выходе из кафе прокричали ей "до свидания". Она находилась в противополжном конце зала. Так и побрели!!!))) Бродский и Довлатов - это ЧУДЕСНО. Но надо хотя бы пытаться соответствовать.

в этот серый дождливый день душа просила сладкого, и тут я вспомнила про некогда известный мне Бизе, но известный только на словах. чтож, нужно это исправить. неприметная вывеска, пара ступеней вниз. витрина с огромным количеством сладкого, глаза разбегаются от выбора. чувствую на себе пристальный и молчаливый взгляд двух, а то и больше официанток. -"здравствуйте!".. пытаюсь сделать заказ, указав на некоторые позиции. "садитесь, вам принесут меню". меню неприемлемо для кондитерской. список пирожных и выпечки по вертикали, без иллюстраций и состава. иду опять к витрине дабы не брать кота в мешке. и еще. зачем в кондитерской позиция стейка или пасты? итого, это было: пирожное с маком и малиной( 130 р ), Тирамису(185 р)., чизкейк с клубникой(около 150 р).. чай (140 р) - эрл грей. Через пять минут прибыл огромный белоснежный чайник и пирожные. чизкейк оказался обычным легким суфле с весьма сухой основой. Мак и малина- вот это пирожной я возьму на вынос, и не одно. идеальное сочетание мака, малинового мусса и белого шоколада. в меру сладкое, в меру воздушное. идеально. тирамису был тоже очень и очень неплох, только я так и не угадала чем же настолько непривычным он был пропитан. c радостью пожала бы руку дизайнеру. сочетание цветов, мелочи интерьера и клетка с птицей в углу зала. я сидела и разглядывала каждую деталь. не могу вспомнить имя официантки, а возможно она так и не сказал его. но надеюсь девушка просто чересчур устала и ее неприветливое лицо не вечный ее спутник.

Ходили в кафе на Моховой постоянно с момента открытия, не учитывая покупок " с собой" на весьма круглые суммы. С персоналом хорошие отношения. На свою голову одна из офицанток предложила карточку скидок. Придя в очередной раз я напомнила об этом, тут вышла администратор и в очень агрессивной форме стала спрашивать кто я вообще такая, чего мол мне надо и как часто я бываю в кафе??!!! А девушке, которую специально привезла именно в это, как думала, одно из лучших в округе мест, тоже был устроен допрос, "Вы кто? Что?" нигде такого пренебрежительного отношения не видела!!! Потом снисходительным тоном, мол я принесу вам анкету, которую я уже заполняла, а потом выдадим карту. Ничего этого сделано не было. Так же досталось и работнице, которая предложила мне это. Дело не в карте, а в отношении. Очень странная политика работы с клиентами. Многие хорошие рестораны города наоборот стараются привязать к себе клиента, а тут видимо в них не нуждаются. Желания зайти снова нет никакого, жаль!!!