L`ECLAT

«L`ECLAT» находится в Санкт-Петербурге, на Пестеля, 1/12, рядом с метро Чернышевская, Невский проспект и Гостиный Двор. Название переводится с французского как «осколки» — отсылка к романтическим идеям декабристов, разбившимся о реальность XIX века. Именно восстание на Сенатской площади 26 декабря 1825 года легло в основу всей концепции заведения. Интерьер ресторана рассказывает целую историю и делится на две части. Первая половина оформлена в изумрудно-зелёных тонах с золотыми деталями и напоминает вагон императорского поезда, где засыпает декабрист. Вторая часть выполнена в нежно-розовых оттенках и передаёт его сон — размытый мир будущих грёз и фантазий. В арочных проёмах словно уносится поезд, а по залам разбросаны символические осколки декабристских идей. Кухня в L`ECLAT европейская, а коктейльную карту разработал Василий Марков. Рецепты сочетают традиционные напитки с кордиалами на основе разных культур, создавая необычные, почти импрессионистские вкусовые сочетания. При ресторане работает терраса — она открыта ежедневно с 12:00 до 23:00. На цокольном этаже гостей ждут завтраки с 08:00 до 11:00. Средний чек в заведении составляет от 1000 до 3000 ₽.