Иван да Марья

Ездили с семьей на выходные в Санкт-Петербург. В один из вечеров посетили ресторан «Иван да Марья»на Невском проспекте,64. Хочу отметить интерьер в стиле эклектики, сделано все очень здорово и круто,что есть панорамный вид из окна)) Приветливо и вежливо встретил нас персонал, проводил за столик Порадовало само меню, его хочется разглядывать, большой выбор блюд русской кухни и более ста видов пива, а также тут много различных акциях и скидок))) Хочу отметить блюдо «стейк мясника с печёной капустой в трюфельном соусе со сморчками».Оформление блюд на высоте. Официанты помогали подбирать пиво тому или иному блюду. И правда, чувствуется гармония еды и напитка, как заявлено. Обязательно посетим ещё раз это заведение.

Довелось побывать в гастропабе "Иван да Марья" на Невском пр. 64по случаю Дня рождения моего брата. Была очень большая компания у нас. И что самое интересное, понравилось абсолютно всем гостям. Были и дети, и даже вегетарианцы, меню разработано для всех, на любой вкус и кошелек, как говорится. Очень уютно, светло, прекрасный вид на Невский проспект. Вежливый персонал, отличное обслуживание. А пельмени с телятиной и тыквой-это бомба. Салат"Под шубой "с красной икрой тоже очень впечатлил, в таком варианте не пробовала никогда раньше. Вообщем, спасибо ресторану за подаренный праздник. Своим знакомым, кто окажется в Питере, буду рекомендовать.

Хочется поделиться впечатлением от посещения гастропаьа "Иван да Марья" на Невском проспекте, 64. Изначально заинтриговало название, ведь Иван да Марья- мистический цветок, который цветёт одновременно и жёлтым, и синим цветом- соответственно в таком гастропабе должно быть что-то мистически-интригующее. Пришли на ум строчки: Сияет Марья в жёлтом сарафане Она-невеста, а Иван-жених Он в сине-фиолетовом кафтане... И мы не были разочарованы. Интерьер сочетает в себе новизну современной архитектуры с элементами русского фольклора: столы и стулья из дерева отлично гармонируют с абажурами из дерева. Из окон можно любоваться Невским проспектом. Элементы декора погружают вас в сказку и историю Руси. Отдельно хочется рассказать о меню гастропаба: здесь можно полакомиться исконно русскими блюдами такими, как копченая оленина, блины, студни, в новой интерпретации - Сельдь под шубой с красной икрой. Очень понравился Салат Оливье с говяжьим языком. Хочется подчеркнуть, что в приготовлении блюд используются фермерские натуральные продукты. Пельмени с икрой корюшки под сливочным соусом с красной икрой не оставят равнодушным самого предвзятого дегустатора. Также подчеркну большой выбор пива, который оттеняет изысканные блюда гастропаба. Особенно приятно, что много сортов российского пива. Здесь есть возможность "разгуляться" изысканным гурманам

Очень красивый ресторан, особенно мне понравился интерьер. Окна выходят на Невский проспект, вечером заказать столик у окна и наблюдать за движущимся невским очень романтично. Очень приятное обслуживание, официанты очень добрые, любезные, выполняют все просьбы. По поводу еды и напитков могу сказать одно, все очень вкусно, готовится быстро, ждать долго не приходится, что меня очень порадовало.

Лучший выбор крафтовых сортов в городе. Обслуживание мне понравилось, приятно было, что официант поддерживал беседу и рекомендовал отличные блюда. Мои друзья, приехавшие из другого города остались очень довольны. Обязательно придём ещё.

Довольно тесное место. Лавировали между столиков к зарезервированному для нас, попросили побольше - и снова слалом между стульев. В пятницу вечером почти полное место, к 23 часам, впрочем, почти пустеет. Пол трясется! Прямо ходуном ходит - и то не карьерные самосвалы прорвались на Невский, то не отголосок землетрясения в Карпатах, то официант ходит по залу легкими шагами. А стол чуть не шатается. Кто тут пол клал? Вешалок преступно мало. Места у столиков вдоль стены с диванами лишены их напрочь, повесили куртки на стену с окнами - лишив вешалок тех, кто позже там сел. Стены-то досками зашиты, в них вкрутить крепеж не жалко. Официант Дмитрий готов подробно рассказывать процесс приготовления салата прямо по технологической карте, чтобы помочь выбрать. Вплоть до составных частей в соусах и порядка выкладывания ингредиентов на тарелку. Тут, может, поваров маскируют под официантов? Или проштрафившихся поваров ссылают в зал? Начали с ассорти из оленины, говядины и курицы собственного копчения. Шкатулка с толстыми слайсами охлажденной говядины, тонкой нарезкой оленьей колбасы и вяленой курицей. Луковый конфитюр и хлебные чипсы. Прекрасный старт. На столе много оснастки, приносят ведерко с приборами, но - классическая ошибка, прямо по учебнику, для супа ложки в нем нет. Сидел вдыхал ароматы супа пару минут. Солонка-матрешка не сыпет, дырочки бы пошире рассверлить. Располовинил матрешку, естественно, просыпалось, к счастью, по большей части на прилагающийся к солянке лимон. Так вот о солянке. Красиво подают в кастрюльке, лимон отдельно, сметана отдельно (молодцы), очень густой бульон с мясом и копченостями, каперсов не положили, а в остальном отлично, из жидкости мысом восстает свиное копченое ребро - папильотку бы надеть на конец для удобства поедания; мне что, я и так обгрыз, а вот дамам с маникюром например? Свиной бок. Он в меню без гарнира, так что заказал еще и драники. Блюдо-сказка, блюдо-мечта, поедая его целым губишь печень навсегда. Мне уже доводилось получать такой замечательный кусок свиньи, мягкий, с хрустящей кожицей, с прозрачным сиянием жира и соединительной ткани, ожелатиненной термообработкой, НО, тут этого праздника жизни минимум в два раза больше, чем там, где бы это "там" ни было. На свинью лук положили и кольцом, и мармеладом, но страшней всех дополненье к нему сахарная вата, чтобы части этой сласти застревали меж зубами, разъедая слой эмали на зубах российских граждан. Уже можно ложиться и умирать. Но там же еще драники! Как их оставить? Три штуки, присыпанные жареной грудинкой. Жира, нужно больше жира! В почившей в бозе "Батярской кнайпе" кормили по принципу "выработку желчи стимулируем жиром", вот это из таких блюдо. Я влюблен и я в восторге. Там еще кукурузки цилиндр лежал с краю. Не заинтересовал. И соус ягодный на тарелке, две малинки я в нем выловил. Лишнее. Должен, впрочем, отметить - остальные блюда у моих спутниц вызвали положительную, но куда менее экзальтированную реакцию. Телятина с соусом из грибов, салат с куриной печенью, салат с рукколой - все на четверку, но без восторгов. Десерт "коровка", вторая попытка после "Кококо". У меня ощущение, что мы с авторами этих коровок разные конфеты в детстве ели. Может, мне прибалтийская доставалась? Огромный выбор бутылочного пива; в комментариях к другому месту спрашивали, куда идти за челябинским элем - тут chillinz'a сортов 5-6 минимум. Положа руку на сердце - интерьер тут дурацкий. Официант наш был отличный. А кухня - в основном ничего из ряда вон, но солянка и свиной бок тут на пять.