Gypsies & Jews

«Gypsies & Jews» находится в Центральном районе Санкт-Петербурга, на улице Ломоносова, 14, недалеко от станций метро «Владимирская» и «Достоевская». Здесь приглушенный свет соседствует с рок-музыкой из колонок, а неоновая вывеска с цитатой «Here the light that never goes out» подсвечивает бильярдный стол в центре зала. Заведение открыла команда с именами, знакомыми петербургским барам: Александр Болтян, стоявший у истоков «Дома быта», «Бекицера», «Скотного двора» и «Рядом», Борис Киселюк из «Бекицера» и Terminal, а также Иван Ткаченко, тоже причастный к «Бекицеру». Вместе они собрали пространство в духе американы — без лишней театральности, но с фирменной иронией барменов старой школы. Кухня в баре состоит из закусок, а средний чек не превышает 1000 рублей. Особое внимание здесь уделяют крепкому алкоголю: под него подают крутоны — простые, с паштетом, и более торжественные, с черной икрой и сусальным золотом. Отдельной коктейльной карты в «Gypsies & Jews» нет, зато на кране можно застать «Голубую лагуну» — напиток, который в других барах давно вышел из моды, а здесь расходится мгновенно. Атмосфера располагает к разговорам ни о чем и вечным спорам с барменом о смысле бытия.