Grain & Pizza

«Grain & Pizza» — пиццерия с локальными сидрами на Нарвской, на улице Курляндской, 48. Заведение открылось на месте бистро All Grain, которое раньше работало здесь под крылом пивоварни AF Brew. Команда решила поменять концепцию: сосредоточиться на пицце, но при этом сохранить фирменную выпечку и кофе, которые полюбились гостям ещё в прежнем формате. В меню — семь видов пиццы диаметром 30 сантиметров, среди них есть вариант с артишоками. Кухня сочетает европейские и итальянские традиции с авторским подходом, поэтому рецепты здесь не повторяют классику буквально, а скорее опираются на неё как на основу. Отдельное место в заведении занимают напитки: помимо пива в баре можно найти локальные сидры — это то, что отличает «Grain & Pizza» от типичной пиццерии и роднит его с крафтовым прошлым пространства. Формат подойдёт тем, кто заходит перекусить пиццей и выпить бокал сидра или пива, а также тем, кто помнит бистро AF Brew и хочет попробовать, во что превратилось это место.