Фужерная

«Фужерная» на Гороховой, 49Б соединяет ресторан и галерею современного искусства. Здесь готовят авторские блюда на стыке русской и французской кухни, а стены между подачами превращаются в выставочное пространство. Формат придуман для тех, кто ценит эстетику во всём: от тарелки до интерьера. Обстановка построена на контрасте лаконичности и винтажа. Гладкие стены, мягкий приглушённый свет, венские стулья и предметы с историей создают камерную галерейную атмосферу без лишней вычурности. Такой интерьер служит фоном для смены экспозиций и одновременно площадкой для ужина. Средний чек в «Фужерной» составляет 5000 ₽, что соответствует формату авторской кухни и художественной концепции места. Расположение рядом с Сенной площадью делает ресторан удобной точкой для вечера с гастрономией и искусством в одном пространстве.