Бульк

«Бульк» — пельменная на улице Ильюшина, в районе Комендантского проспекта. Заведение специализируется на домашних пельменях и варениках, которые здесь лепят сами. В меню несколько видов пельменей: с бараниной и щукой, с острой свининой, с сулугуни и халапеньо, а также с курицей и уткой. Рядом с ними — классические вареники: с вишней, с творогом, с квашеной капустой, с картофелем и грибами. Помимо основных блюд из теста, в «Бульке» подают супы, салаты и горячие блюда. Кухня заведения — русская, с акцентом на пельмени и вареники в разных вариациях начинок, от традиционных до более острых и необычных сочетаний вроде свинины с халапеньо. Такой набор позволяет попробовать как привычные варианты с картофелем или творогом, так и более смелые комбинации с сулугуни или уткой. «Бульк» подойдёт тем, кто хочет плотно поесть блюдами русской кухни, сделав акцент именно на пельменях и варениках домашнего приготовления, а не ограничиваться одним видом начинки — здесь можно выбирать из нескольких вариантов теста с разными наполнениями.