Alkemista

«Alkemista» на улице Жуковского — дистиллерия и коктейльный бар от команды Laboratorio Distilita, знакомой петербуржцам по «Бертгольд центру». Здесь варят собственные дистилляты и строят на них барную карту, а не просто смешивают готовый алкоголь. Интерьер бара выдержан в эстетике Bauhaus и mid-century modern — с четкими линиями и функциональной простотой, без лишнего декора. Такая обстановка задает тон всему заведению: рациональный подход к коктейльному делу читается и в дизайне пространства. Барная карта разделена на три главы. Первая — флагманские коктейли, перекочевавшие сюда прямиком из «Лаборатории». Вторая посвящена экспериментам с необычными техниками и вкусами. В меню кухни — закуски, дополняющие коктейльную программу и подходящие для вечера в баре.