ACADEMIA BAR SHUVALOFF

«Academia Bar Shuvaloff» находится на Моховой, 10, рядом с метро Чернышевская — заведение работает при отеле Academia Особняк Shuvaloff. В меню — европейская кухня, паста и raw-блюда, а отдельного внимания заслуживает коктейльная карта. Средний чек здесь держится в диапазоне 3000–6000 рублей. Пространство бара состоит из трёх залов: собственно бар, кабинет и гостиная — каждый со своим характером. В оформлении сохранили дух старого особняка: мраморные колонны в неоклассическом стиле и высокие потолки соседствуют с современными деталями интерьера, создавая контраст эпох в рамках одного здания на Чернышевской.