Сотерн

«Сотерн» встречает гостей на высоте 960 метров курорта Красная Поляна, в Эстосадке, на улице Гармонии. Это ресторан французской и европейской кухни с серьёзным винным погребом — здесь есть, из чего выбрать под каждое блюдо. Пространство ресторана построено на контрасте лаконичных форм и природной роскоши вокруг. Высокие арочные окна открывают вид на горы, а строгий интерьер дополняют картины и дизайнерский камин, который создаёт нужное настроение в холодный вечер после катания. Меню здесь компактное и продуманное — без лишних позиций, только избранные блюда французской классики, приготовленные с вниманием к деталям. Средний чек в «Сотерне» составляет 2300 рублей — цена, оправданная качеством вина и кухни на такой высоте.